АПЕЛЬСИНОВЫЙ курд для тортов и пирогов на основе фруктового сока!

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД – это очень вкусный заварной крем на фруктовом соке. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, замечательно подходит к чаю на завтрак с тостами. Или добавлять в начинку пирогов и тортов, тартов и пирожных. Апельсиновый курд очень густой и нежный, с приятной бархатистой текстурой и кисло-сладким вкусом. Для курда нужны просто яйца, сахар, цитрусовый сок, цедра и несоленое масло, а также по желанию добавляют крахмал или муку, чтобы курд получился более густой. Он похож на обычный заварной крем, но в его состав не входит молоко.

Ингредиенты для АПЕЛЬСИНОВОГО КУРДА:
220 г сока апельсина (2 средних апельсина)
Цедра с 2-х апельсинов
2 яйца
100 г сахара
20 г крахмала
30 г сливочного масла
********************************************************************
Ingredients for Orange Curds:
220 g of orange juice (orange, 2 medium)
Zest from 2 oranges
2 eggs
Sugar 100 g
20 g of corn starch
30 g unsalted butter

#как приготовить #quảng cáo sữa#dessertrecipe#заварной_фруктовом_соке_заварной #апельсиновый_крем

Видео АПЕЛЬСИНОВЫЙ курд для тортов и пирогов на основе фруктового сока! канала Кухня невестки