⭐⭐⭐⭐⭐ Готовим трдельник дома. Чешский рецепт трдельника

Мой сайт: http://tourvprage.ru/
Трдельник это традиционное чешское лакомство. Однако родиной трдельника является скорее всего Трансильвания, территория современной румынии. В Чехию трдельник попал из венгрии. Название происходит от деревянной или железной скалки для выпекания, по чешски - трдло. На нее наматывается тесто перед выпеканием. Приезжая в Прагу туристы с удовольствием едят этот ароматный и сладкий десерт, который продается повсюду на улицах. Классический трдельник пекут на углях, но обычная домашняя духовка с этим тоже вполне справиться.
---
* Мука 500 гр.
* Растопленное сливочное масло 80 граммов
* 2 яйца
* 3 столовых ложки сахарной пудры. если нет сахарной пудры, то можно заменить обычным сахаром.
* немного соли
* Молоко 250 мл
* 3 чайной ложки сахара
* дрожжи свежие 21 грамм, если сухие, то 7 граммов
---
Посыпка:
* 1 стакан сахара
* 2 чайные ложки корицы
* 1 пакетик ванильного сахара

Видео ⭐⭐⭐⭐⭐ Готовим трдельник дома. Чешский рецепт трдельника канала Гид в Праге