Knuspriger Entenbraten mit fantastischer Soße - lässt sich prima vorbereiten!

Ente zubereiten ist für viele nicht ganz einfach. Mit diesem Rezept bekommt ihr eine knusprige Ente hin, und das ganz stressfrei! Natürlich machen wir auch eine leckere Soße zur Ente!

Rezept für 2-3 Personen:
- eine Ente mit 2 Kg
- 1 Apfel
- 1 Zwiebeln
- etwas Majoran getrocknet
- 1 Karotte
- etwa 100 g Sellerie
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 El Tomatenmark
- 100 ml Rotwein
- Salz, Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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