ENCHILADAS SUIZAS DE POLLO, DELICIOSA RECETA!

COMO PREPARAR UNAS RICAS ENCHILADAS SUIZAS CON POLLO
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Enchiladas suizas
Ingredientes:

1/2 kilo de pollo cocido y desebrado
14 tortillas
1 taza de aceite
2 tazas de queso Manchego ( mozarela ,Oaxaca etc )
2 chiles poblanos azados limpios y sin semillas
4 chiles serranos
1/2 kilo de tomatillo
2 dientes de ajo
Un trozo de cebolla
1/2 taza de cilantro
Una cucharadita de sal
Una pizca de azucar
Una taza de crema de leche , crema acida
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