Enchiladas Suizas con Philadelphia | La Cocina de Marlen

Hola amig@s, primero que nada muchas gracias por el gran recibimiento que le dieron a mi primera receta, de verdad no me lo esperaba!
Pero siguiendo esto, les traigo la segunda receta que son unas deliciosas Enchiladas Suizas con el toque especial de queso Philadelphia y Chile pasilla, de verdad quedaron deliciosas y espero que se animen a realizarlas, no se arrepentirán!
Les dejo los ingredientes a continuación:

- 3 pechugas de pollo
- 5 ajos
- 1 cebolla
- 1/2 mazo de cilantro
- 1 kg y medio de tomatillo verde
- 1 queso Philadelphia
- 1/2 tz. de crema agria
- 1/4 de tz. de leche
- 2 chiles jalapeños
- 1 chile ancho o chile pasilla
- Consomé de pollo al gusto
- Tortillas
- Queso mozzarella
- Queso manchego

Muchas gracias y nos vemos en un próximo video...
¡Y recuerda, que todo lo que tengas en tu cocina, es útil, para realizar un delicioso platillo!

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