Receta Salsa Bechamel tradicional, sin grumos y muy fácil

En este nuevo vídeo, explico como realizar la salsa bechamel, siguiendo la receta tradicional. Es muy fácil y queda sin grumos.
La salsa bechamel se elabora con un roux blanco, leche, sal, pimienta blanca y nuez moscada. Toma el nombre de Louis de Bechamel, rico financiero que fue nombrado mayordomo mayor de Luis XIV.

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