#446: Bayerischer Krustenbraten (wie ihn der Hans macht)

Heute gibt es einen wunderbaren Krustenbraten aus dem Schweinebauch. Mein Freund Hans hat neulich einen dermassen geilen Schweinsbraten gemacht, dass ich das unbedingt nachmachen und als Video machen musste. Genau so hat es der Hans gemacht und der Geschmack ist einfach der Hammer.
4 Stunden bei niedrigen 150°C im Grill gewesen, dann noch die Kruste aufploppen lassen - das war superb :-)
Nachmachen dringend empfohlen!
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Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:
https://bit.ly/446_hanseschwein

Der Schweinebauch stammte von:
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