Рамазон. Ифторлик менюси. Ифторлик учун таомлар. / Рамазан. Меню для ифтара.

#рамазон #ифторликменюси #ифторликучунтаомлар #сахарликменюси #рамазан #менюдляифтара #шашлык #кабобтайёрлаш #салаттайёрлаш

Керак булган масалликлар:
Мини пицца ёки пишлокли кулча:
Сут 400 мл
Шакар 1 ош кошик
Дрожжи 1 ош кошик
Туз 2 чой кошик
Зайтун ёги ёки Усимлик ёги 0,5 стакан ёки 100гр
Ун 600гр
Томат соуси учун:
Томат 2 ош кошик тула
Сув 0,5 стакан
Туз, кора мурч, Майдаланган зира, орегано хаммаси таъбга кура солинади
Зайтун ёги 1 ош кошик
Устига: Пишлок 250гр
Помидор ва Зайтун булаклари керагича
Духовкада 200"С градусда пиширилади
Кабоб:
Товук гушти оёк сонлари 1 кг
Йогурт 100гр
Туз бир ош кошик
Майдаланган зира 1,5 чой кошик
Паприка 1,5 чой кошик
Кора мурч (Майдаланган) 0,5 чой кошик
Зайтун ёги ёки Усимлик ёги 2 ош кошик
Лимон 🍋суви 2 ош кошик
Аччик калампир куритилган ва майдалангани 1 чой кошик
Корица кукуни чой кошик учида
Томат пастаси 2 ош кошик
мариновка гуштни 4 соатга музлатгичга куйилади
Товага 2 ош кошикдан ёг солиб пиширилади, духовкада эса 200"С градусда 35-40 минут пиширилади
Салат:
Булгор калампири 1 дона
Помидор 🍅 2 дона
Бодринг 2 дона
Баклажон 1 дона
Зайтун ёги 2 ош кошик
Лимон 🍋 суви 2 ош кошик
Майдаланган кора мурч таъбга кура
Туз таъбга кура
Кукат, ман укроп солдим
Саримсокпиёз 1 тиш

Ингредиенты:
Мини пицца:
Тёплое молоко 400 мл
Сахар 1 с.л
Дрожжи 1 с.л
Соль 2 ч.л
Оливковое или Растительное масло 0,5 стакана или 100гр
Мука 600гр
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200"С сначала 10 минут, затем 5-7 минут
Томатный соус:
Томатная паста 2 с.л
Вода 0,5 стакана
Соль, измельченная зира (кумин), орегано и чёрный молотый перец понемногу или по вкусу
Оливковое масло 1 с.л.
перемешиваем
Тёртый сыр 250гр
Помидоры 🍅 и маслины для украшения
Куриный шашлык на сковороде и в духовке:
Куриные бедрышки 1 кг
для мариновки:
Йогурт 100гр
Кумин 1,5 ч.л
Чёрный молотый перец 0,5 ч.л
Горький молотый перец 🌶 1.ч.л.
Паприка 1,5 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Корица четверть чайной ложки
Томатная паста 2 с.л.
Сок лимона 2 с.л.
Оливковое масло 2 с.л.
Мариновать, поставить в холодильник на 4 часа .
Шпажки 20 шт
Для жарки на сковороде рас.масло 2с.л.
если приготовить в духовке, отправляем на 35-40 минут при температуре 200"С градусов.
Салат:
Баклажан 🍆 1 шт
Помидоры 🍅 2 шт
Огурцы свежие 2 шт
Красный перец (сладкий) 1 шт
Зелень немного, у меня укроп
Чеснок 1 зубчик
Заливка :
Сок лимона 2 с.л.
Оливковое масло 2 с.л
Чёрный молотый перец немного
Соль немного

Видео Рамазон. Ифторлик менюси. Ифторлик учун таомлар. / Рамазан. Меню для ифтара. канала Khusnora Kazakova