KEBAB ÁRABE - RECETA - CAPITULO #104

En esta ocasión recibí la invitación de un suscriptor ÁRABE para preparar un poco de la comida de su cultura y obviamente le acepté, jajaja no me puedo resistir a estas delicias.

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Ingredientes:
Kebab.
- 1 kg de carne molida
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Cilantro
- Perejil
- Ajo al gusto

Tahinni de berenjenas.

- 5 Berenjenas
- Sal
- Pimienta
- Ajo
- Pasta de ajonjolí
- Paprika
- Jugo de Limón
- comino

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