Carne con papas. Comida Cubana

Uno de esos platos que disfrutamos muchísimo. Es una explosión de sabor en su plato. De verdad se los recomiendo si nunca lo han comido.
Ingredientes:
2 1/2 lbs de carne de res
5 papas blancas
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1/2 ají verde
1 cucharadita rasa de sal
1 cucharadita de sazón tropical
1/2 cucharadita de: orégano, pimienta negra molida y comino
2 cucharadas de vinagre balsámico
1/4 de taza de: olive oil, vino seco
1 lata de puré de tomate
15 aceitunas
1/2 o 1/4 de taza de agua
perejil para adornar

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