Клубничный торт "Улыбка Ангела" из аниме Великолепный Кондитер

Сегодня готовим очень вкусный десерт, который делала Амано Ичиго на соревнованиях. Вообще, для меня, он по вкусу показался очень похожим на "Ягодное Лукошко".

Другие рецепты из аниме - https://www.youtube.com/watch?v=63WqU...

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:

Группа VK - https://vk.com/kuhnya_moya
Instagram: https://www.instagram.com/shimar0va/

Для сотрудничества и рекламы: alyona.shimarova@bk.ru
________________________________________________

Что понадобится для 10 тортиков.

♥ Земляничный соус ♥

♥ Земляника - 150 гр
♥ Сахар - 40 гр

♥ Конфитюр(джем) из ревеня ♥

♥ Клубника - 500 гр
♥ Сахар — 230 гр
♥ Вода — 200 мл
♥ Ревень — 620 гр
♥ Крахмал - 2 ст.л +100 мл воды

♥ Тесто для тарталеток ♥

♥ Сливочное масло - 230 гр (из морозилки)
♥ Пшеничная мука - 300 гр
♥ Ледяная вода 75 мл
♥ Сахар - 50 гр
♥ Соль - ¼ ч.л

♥ Тесто из кукурузной муки ♥

♥ Мука кукурузная - 180 гр
♥ Мука пшеничная - 150 гр
♥ Горячее Молоко - 300 мл
♥ Сахар вержуаз - 2 ст.л.
♥ Масло сливочное - 30 гр
♥ Яйцо - 1 шт
♥ Разрыхлитель - 10 гр.
♥ Соль - 1 ч.л.

♥ Сливочно-Заварной крем ♥

♥ Молоко - 300 мл
♥ Сахар - 60 гр
♥ Желток - 2 шт
♥ Кукурузный крахмал - 30 гр
♥ Жирные сливки от 33% или сыр маскарпоне - 250 гр

♥ Украшение ♥

♥ Клубника
♥ Земляника

#великолепныйкондитер #улыбкаангела #клубничныйторт #аманоичиго #моякухня #анимееда #мультиеда #едаизаниме

Видео Клубничный торт "Улыбка Ангела" из аниме Великолепный Кондитер канала Моя Кухня