#голубцы #голубцысгрибами Голубцы! Без томата! С добавлением Квашенной капусты и Белых грибов

Дорогие друзья! Сегодня у нас голубцы, но не простые. А с добавлением секретного ингредиента……

Наш необычный ингредиент, это квашеная капуста. Голубцы приобретают совсем новый вкус и аромат. Голубцы без добавления томата, но с белыми грибами.

Ингредиенты
Капуста
500 грамм фарша
100 грамм риса
20 грамм сливочного масла
Белые грибы
300 грамм квашеной капусты
Соль и перец по вкусу
Овощи для гарнира
Последовательность
Квашеная капуста у всех разная, поэтому специи и соль каждый добавляет индивидуально

Капусту, проварить, 1-2 минуты. В соленой воде
Рис хорошо промыть, залить холодной водой, добавить соль. Отварить до полуготовности
Белые грибы, отварить и нарезать мелким кубиком
Соединяем фарш,рис, грибы. Добавляем соль и пряности. Формируем голубцы
На дно формы или кастрюли слой квашеной капусты, голубцы и снова капусту
Заливаем кипящей водой и варим до готовности
Наши самые вкусные голубцы готовы

Приятного аппетита. Добра и любви.

Видео #голубцы #голубцысгрибами Голубцы! Без томата! С добавлением Квашенной капусты и Белых грибов канала Готовим с Эллой Ивановой MamaElla