ফ্রায়েড রাইস অনুষ্ঠান বাড়ির মতো ঝরঝরে ও সুস্বাদু রেসিপি টিপস্ সহ|Fried Rice recipe (Bengali style)
Process & Ingredients:
A. Basmati Rice : 2 cups(300 gm). Wash it well. Soak for 1 hour. Now take one frying pan(kadai) and add:
B. Ghee : 3 tbsp
C. Refined oil : 3 tbsp. After heated up add:
D. Chopped bean : 1/2 cup
Fry the beans for 3 to 4 minutes with medium flame. Remove the beans and add :
E. Chopped carrots: 1/2 cup
Fry the beans for 3 to 4 minutes with medium flame and remove from oil. Now add:
F. Chopped capsicum : 1/2 cup
G. Green chilli : 4 nos
Now fry them for 2 minutes and remove. Now add:
I. Cashews : 1 fist.
Fry it for 2 minutes with medium flame & remove.
J. Kishmish(raisins) : 1 fist & fry them quickly.
Take one sauce pan, fill with adequate amount of water and add:
K. Salt : 2 tbsp
L. Cardamom : 5 nos
M. Cinnamon : 5 nos
O. Cloves : 8 to 10 nos
P. Bay leaves : 2 nos
Q. Mace : Few nos
Now boil the water with covered. Now turn the flame to medium, add the rice slowly in water, let it boil with high flame up to 90 percent, never full boil the rice. Now add sugar(powdered) and salt to the fried vegetables, according to taste, mix them. On the other hand, take the 90 percent boiled rice from water. Place them on a big size rice plate to cool down. Now take a kadai, add:
R. Ghee : 2 tbsp
S. Ginger paste : 1 tsp
Fry the ginger for 2 minutes till the raw smell goes away. Now add half volume of rice, half volume fried of vegetables, cashew & raisins in kadai, this will help you to manage the cooking easy and manageable, quick mixing of sugar and salt. Now add:
U. Salt : According to taste
V. Sugar powder : According to taste
W. Black pepper powder : 1 tsp
V. Garam masala : 1/4 tsp
Now with low flame stir the rice for 3 minutes. You can also use one (tava) griddle under the kadai to avoid burning of its surface. After 3 minutes, remove the rice from kadai and serve.
Видео ফ্রায়েড রাইস অনুষ্ঠান বাড়ির মতো ঝরঝরে ও সুস্বাদু রেসিপি টিপস্ সহ|Fried Rice recipe (Bengali style) канала Tanhir Paakshala
A. Basmati Rice : 2 cups(300 gm). Wash it well. Soak for 1 hour. Now take one frying pan(kadai) and add:
B. Ghee : 3 tbsp
C. Refined oil : 3 tbsp. After heated up add:
D. Chopped bean : 1/2 cup
Fry the beans for 3 to 4 minutes with medium flame. Remove the beans and add :
E. Chopped carrots: 1/2 cup
Fry the beans for 3 to 4 minutes with medium flame and remove from oil. Now add:
F. Chopped capsicum : 1/2 cup
G. Green chilli : 4 nos
Now fry them for 2 minutes and remove. Now add:
I. Cashews : 1 fist.
Fry it for 2 minutes with medium flame & remove.
J. Kishmish(raisins) : 1 fist & fry them quickly.
Take one sauce pan, fill with adequate amount of water and add:
K. Salt : 2 tbsp
L. Cardamom : 5 nos
M. Cinnamon : 5 nos
O. Cloves : 8 to 10 nos
P. Bay leaves : 2 nos
Q. Mace : Few nos
Now boil the water with covered. Now turn the flame to medium, add the rice slowly in water, let it boil with high flame up to 90 percent, never full boil the rice. Now add sugar(powdered) and salt to the fried vegetables, according to taste, mix them. On the other hand, take the 90 percent boiled rice from water. Place them on a big size rice plate to cool down. Now take a kadai, add:
R. Ghee : 2 tbsp
S. Ginger paste : 1 tsp
Fry the ginger for 2 minutes till the raw smell goes away. Now add half volume of rice, half volume fried of vegetables, cashew & raisins in kadai, this will help you to manage the cooking easy and manageable, quick mixing of sugar and salt. Now add:
U. Salt : According to taste
V. Sugar powder : According to taste
W. Black pepper powder : 1 tsp
V. Garam masala : 1/4 tsp
Now with low flame stir the rice for 3 minutes. You can also use one (tava) griddle under the kadai to avoid burning of its surface. After 3 minutes, remove the rice from kadai and serve.
Видео ফ্রায়েড রাইস অনুষ্ঠান বাড়ির মতো ঝরঝরে ও সুস্বাদু রেসিপি টিপস্ সহ|Fried Rice recipe (Bengali style) канала Tanhir Paakshala
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![কোলকাতা স্টাইল চিকেন বিরিয়ানী || Kolkata Style Chicken Biryani](https://i.ytimg.com/vi/QTdGOmYh-Z4/default.jpg)
![নরম তুলতুলে বেবি নান|ইস্ট ছাড়া তন্দুর ছাড়া গ্যাসে বানিয়ে ফেলুন Baby Naan without yeast without oven](https://i.ytimg.com/vi/lXJ4-_a-z7E/default.jpg)
![ঝুরি আলু ভাজা অনুষ্ঠান বাড়ির মতো বানানোর সহজ উপায় কিছু টিপস আর ট্রিকস্ সহ |Jhuri Aloo Bhaja](https://i.ytimg.com/vi/7cOEn5CmnMg/default.jpg)
![মাত্র ৩ টি সবজি দিয়ে চিকেন চাইনিজ ভেজিটেবল/Bangladeshi Chinese Vegetable Recipe](https://i.ytimg.com/vi/jsGjiiVIc8c/default.jpg)
![Bengali Sweet Pulao || Basanti Pulao || গোবিন্দভোগ চালের ঝরঝরে সুস্বাদু বাসন্তী পোলাও](https://i.ytimg.com/vi/oXa87Dh_yqo/default.jpg)
![অনুষ্ঠান বাড়ির অতুলনীয় কাশ্মীরি আলুর দম / Kashmiri Alur Dom (Mughal) / Kashmiri Dum Alu Recipe #149](https://i.ytimg.com/vi/t08AqQhKXsQ/default.jpg)
![লাল রসগোল্লা|নরম তুলতুলে রসাল স্পঞ্জ লাল রসগোল্লা ময়দা, সুজি ছাড়া | Rosogolla |Lal sponge Rosogolla](https://i.ytimg.com/vi/2kvGvWztEow/default.jpg)
![মিক্সড ফ্রাইড রাইস রেস্টুরেন্টের মতো | Mixed Fried Rice restaurant style|Chinese fried Rice](https://i.ytimg.com/vi/H3WPMf4iqrs/default.jpg)
![মশলা ধোসা চাল ডাল ভেজানোর ঝামেলা ছাড়া বানিয়ে নিন ইন্সট্যান্ট ধোসা Instant Mashala Dosa no Rice & Dal](https://i.ytimg.com/vi/kl00842ClUQ/default.jpg)
![ডিমের কোর্মা|Dimer korma মুখের স্বাদ বদলাতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ডিমের রেসিপিট|Egg korma](https://i.ytimg.com/vi/OhKAvH8z8qI/default.jpg)
![চিকেন বিরিয়ানি ||সাথে ঝর ঝরে বিরিয়ানি রান্নার টিপস ||কলকাতা স্পেশাল চিকেন বিরিয়ানি](https://i.ytimg.com/vi/rNZeVnMgqRY/default.jpg)
![মুড়ি ঘন্ট এইভাবে বানালে তৈরী হবে ঝরঝরে অার স্বাদ হবে দুর্দান্ত|Muri Ghonto Pure Bengali Recipe](https://i.ytimg.com/vi/D-2cvtjnFNA/default.jpg)
![ভোগের খিচুড়ি বানানোর আগে এই রেসিপিটি একবার দেখে নিন / লক্ষ্মী পূজা স্পেশাল ভোগের খিচুড়ি রেসিপি](https://i.ytimg.com/vi/u4rM27o-sCs/default.jpg)
![পিজ্জা ইস্ট ও ওভেন ছাড়া গ্যাসেই বানিয়ে বাচ্চাদের খুশি করা যায় Pizza recipe without oven & yeast](https://i.ytimg.com/vi/tkPs_Ha6uBs/default.jpg)
![ডালপুরি | একদম দোকানের মতো ডালপুরি বানাবার সহজ পদ্ধতি | Dalpuri](https://i.ytimg.com/vi/-Ie6iRucV1g/default.jpg)
![চিড়ার পোলাও । Chirar Polao। টিফিন বা লাঞ্চ বক্স এ দেওয়ার জন্য পারফেক্ট পোলাও । Bengali Poha Pulao](https://i.ytimg.com/vi/-XR3A3D4cjk/default.jpg)
![সহজ পদ্ধতিতে চিলি চিকেন রেসিপি কিছু টিপস সহ || chilli chicken with gravy](https://i.ytimg.com/vi/-mHPo5t9mnY/default.jpg)
![প্রতিদিনের রুটির তরকারীর চটজলদি,সহজ, ঘরোয়া ৪টি রেসিপি। 4 Recipies for Roti](https://i.ytimg.com/vi/pysLhXdrD90/default.jpg)
![কিভাবে তৈরি করবেন ঝরঝরে অনুষ্ঠান বাড়ির ফ্রাইড রাইস/ Bengali Veg Fried Rice Recipe/वेज फ्राइड राइस](https://i.ytimg.com/vi/PxzvpPQ5ncE/default.jpg)
![তন্দুরি চিকেন রেস্তোরাঁর স্বাদে বাড়িতেই গ্যাস ওভেনে বানিয়ে ফেলুন সহজে(টিপস সহ)Tandoori Chicken](https://i.ytimg.com/vi/3K3BLJFV3XE/default.jpg)