ডালপুরি | একদম দোকানের মতো ডালপুরি বানাবার সহজ পদ্ধতি | Dalpuri
1. Channa daal : 1 cup, soak for 3 hours
Making dough:
2. Maida : 3 cups
3. Salt : Little bit
4. Refined oil : 4 tbsp
Keep aside for 30 to 40 minutes. Now grind the chana daal into small granular form, not make powder. Take a frying pan and add:
5. Red chilli : 2 nos
6. Cardamoms : 2 nos
7. Cloves : 2 nos
8. Cumin seed : 2 tsp
9. Coriander seed : 2 tsp
Dry roast for 2 to 3 minutes with low flame. Take these ingredients on a plate and let it cool. Make a dry powder. Take a frying pan and add :
10. Ghee : 1 tbsp
11. Black cumin seed : 1/2 tsp
12. Heeng(asafoetida) : 1/2 tsp
13. Pasted green chilli : 1tsp
14. Ginger paste : 1 tsp
15. Sugar : According to taste
16. Salt : According to taste
Now add the daal, mix well. Now add the roasted masala powder. Make the stuff. Let it be cool. Now make small balls of the dough, insert stuff, seal properly. Now shape them poori, one by one, with light hand by rolling pin. Fry them one by one.
Видео ডালপুরি | একদম দোকানের মতো ডালপুরি বানাবার সহজ পদ্ধতি | Dalpuri канала Tanhir Paakshala
Making dough:
2. Maida : 3 cups
3. Salt : Little bit
4. Refined oil : 4 tbsp
Keep aside for 30 to 40 minutes. Now grind the chana daal into small granular form, not make powder. Take a frying pan and add:
5. Red chilli : 2 nos
6. Cardamoms : 2 nos
7. Cloves : 2 nos
8. Cumin seed : 2 tsp
9. Coriander seed : 2 tsp
Dry roast for 2 to 3 minutes with low flame. Take these ingredients on a plate and let it cool. Make a dry powder. Take a frying pan and add :
10. Ghee : 1 tbsp
11. Black cumin seed : 1/2 tsp
12. Heeng(asafoetida) : 1/2 tsp
13. Pasted green chilli : 1tsp
14. Ginger paste : 1 tsp
15. Sugar : According to taste
16. Salt : According to taste
Now add the daal, mix well. Now add the roasted masala powder. Make the stuff. Let it be cool. Now make small balls of the dough, insert stuff, seal properly. Now shape them poori, one by one, with light hand by rolling pin. Fry them one by one.
Видео ডালপুরি | একদম দোকানের মতো ডালপুরি বানাবার সহজ পদ্ধতি | Dalpuri канала Tanhir Paakshala
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![মিষ্টির দোকানের মতো হিংএর কচুরি আর আলুর তরকারি|| বাড়িতে বানানো একদম দোকানের মতো জলখাবার](https://i.ytimg.com/vi/Ie6CdTndoqE/default.jpg)
![মুসুর ডালের ডাল পুরি একদম নতুন ধরনের অপূর্ব স্বাদের একবার খেলে বারবার বানিয়ে খাবেন| Dal Puri Recipe](https://i.ytimg.com/vi/wQltMKSyIBU/default.jpg)
![আলুর চপ বাঙালিদের সন্ধেবেলার সবচেয়ে প্রিয় মুখরোচক খাবার|Alur chop Bengal femous Street food](https://i.ytimg.com/vi/FcXCnCbzWc4/default.jpg)
![दाल पूरी बिहार की खास रेसिपी, चना दाल पूरी बिना लहसून प्याज की | Stuffed chana dal puri | In hindi |](https://i.ytimg.com/vi/--xjFFtAeJE/default.jpg)
![মিক্সড ফ্রাইড রাইস রেস্টুরেন্টের মতো | Mixed Fried Rice restaurant style|Chinese fried Rice](https://i.ytimg.com/vi/H3WPMf4iqrs/default.jpg)
![পারফেক্ট বেগুনী (টিপস সহ) || মুচমুচে বেগুনী (ইফতার রেসিপি) || Crispy Beguni Recipe](https://i.ytimg.com/vi/CwT2PYrc-GM/default.jpg)
![মোগলাই পরোটা তৈরির সহজ রেসিপি || Moglai Porota Recipe || Mughlai Egg Paratha Recipe](https://i.ytimg.com/vi/G1D_k6OpeJc/default.jpg)
![ভেজ বিরিয়ানি পেঁয়াজ রসুন ছাড়া সম্পুর্ণ নিরামিষ বিরিয়ানি মশলার রেসিপি সহ|Veg Biriyani & Masala recipe](https://i.ytimg.com/vi/OAAkCFb7HVo/default.jpg)
![Kolkata Famous Daal Puri Recipe with Tasty Sabzi | Dal Puri Recipe Kolkata style|Dal Ki Puri Recipe](https://i.ytimg.com/vi/VANY5P7Jhgk/default.jpg)
![পায়েস একবার এইভাবে বানিয়ে ফেলুন যার স্বাদ মুখে লেগে থাকবে|| Payesh ||Rice kheer Puja Special recipe](https://i.ytimg.com/vi/enqc_IVtsl4/default.jpg)
![হোটেল স্টাইলে নরম তুলতুলে পরোটা- খুব সহজে বাড়িতেই তৈরি করুন | Easy "Hotel Style" Soft Paratha Recipe](https://i.ytimg.com/vi/EWghP9287r0/default.jpg)
![বাসন্তী পোলাও || Basanti pulao
সঠিক পরিমাপ সহ ঝরঝরে পোলাও বানানোর সহজ পদ্ধতি](https://i.ytimg.com/vi/WuisH5eMWcM/default.jpg)
![রাধাবল্লভি||Radhaballavi অনুষ্ঠান বাড়ির মতো|বিউলির ডালের কচুরি](https://i.ytimg.com/vi/Mq6Qxhul5vk/default.jpg)
![ডিমের আর ময়দার তৈরি একদম ভিন্ন স্বাদের নাস্তা একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে হবে | Breakfast Recipe](https://i.ytimg.com/vi/ZdidYJDad5Y/default.jpg)
![বাড়িতে রুমালি রুটি বানানোর সহজ পদ্ধতি(টিপস সহ)||এই ভাবে বানালে তৈরী হয়ে যাবে Perfect Rumali roti](https://i.ytimg.com/vi/zdcYG0mu-FI/default.jpg)
![অপূর্ব স্বাদের ডাল পুরি / Dal Puri / Bengali Style Puri / Puri Snacks / Recipe #132](https://i.ytimg.com/vi/cpVoIAvBEls/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/WhZuZp-806Q/default.jpg)
![কড়াইশুঁটির কচুরি রেসিপি | Bengali Koraishutir Kochuri | Motorshutir Kochuri - Bengali Breakfast](https://i.ytimg.com/vi/21LHXJTWxMk/default.jpg)
![ফুলকপির পরোটা। পুর না বেরনোর গ্যারান্টি ও সমস্ত টিপ্ সহ এই ভিডিও দেখে যে কেউ বানিয়ে নিতে পারবে।](https://i.ytimg.com/vi/-GscxM0GJNI/default.jpg)
![কোলকাতার মিষ্টির দোকানের স্টাইলে সিঙ্গারা || Bengali Singara Step By Step Recipe with Tips](https://i.ytimg.com/vi/qDD5eMsSw0w/default.jpg)