無毒農小廚房|清蒸檸香鱸魚-宅魚嚴選檸香鱸魚
|擁有檸檬香味的鱸魚 |
檸香鱸魚的高品質經得起簡單料理的考驗|https://go.greenbox.tw/3gNFjDM
號稱鱸魚界香妃的「檸香鱸魚」,因為在飼養過程中讓它們吃了加入有機檸檬成分的特調飼料,因此鱸魚油脂中含有檸檬酸,不僅吃起來具有檸檬香氣,還能去除掉魚本身的油耗味、飼料味,油脂最多的頭、肚、背部,檸檬味道更加濃郁~
以低密度無藥養殖,靠自然淘汰品質不良的魚,產出肉質最好的鱸魚。如此用心培育的食材,只要用最簡單的料理方式,就能吃出檸香鱸魚本身的高品質!
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🔸清蒸檸香鱸魚料理教室🔸
食材:檸香鱸魚、薑、蔥、辣椒、鹽、白胡椒、醬油、米酒、香油、糖
1.將蔥白跟薑切好,然後加入少許米酒泡一下備用
2.將魚的表面切花,順便用鹽巴醃一下
3.用少許的醬油、米酒、糖、香油、白胡椒調成醬汁備用
4.將我們的檸香鱸魚沾上剛剛泡蔥白跟薑的米酒
5.放入盤中,放上蔥花、辣椒,淋上調配好的醬汁就可放入鍋中蒸了
6.10分鐘後,清蒸檸香鱸魚就大功告成囉
❤️無毒農IG:go.greenbox.tw/31UM9Cq
❤️無毒農官網:go.greenbox.tw/2vNrL8E
❤️無毒農line:go.greenbox.tw/2rHjh0W
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號稱鱸魚界香妃的「檸香鱸魚」,因為在飼養過程中讓它們吃了加入有機檸檬成分的特調飼料,因此鱸魚油脂中含有檸檬酸,不僅吃起來具有檸檬香氣,還能去除掉魚本身的油耗味、飼料味,油脂最多的頭、肚、背部,檸檬味道更加濃郁~
以低密度無藥養殖,靠自然淘汰品質不良的魚,產出肉質最好的鱸魚。如此用心培育的食材,只要用最簡單的料理方式,就能吃出檸香鱸魚本身的高品質!
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食材:檸香鱸魚、薑、蔥、辣椒、鹽、白胡椒、醬油、米酒、香油、糖
1.將蔥白跟薑切好,然後加入少許米酒泡一下備用
2.將魚的表面切花,順便用鹽巴醃一下
3.用少許的醬油、米酒、糖、香油、白胡椒調成醬汁備用
4.將我們的檸香鱸魚沾上剛剛泡蔥白跟薑的米酒
5.放入盤中,放上蔥花、辣椒,淋上調配好的醬汁就可放入鍋中蒸了
6.10分鐘後,清蒸檸香鱸魚就大功告成囉
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