Cómo hacer schnitzel / milanesa de ternera l Jorge Rausch

Milanesa de ternera / Schnitzel
Hoy quero compartir con ustedes una receta de mia abuela, una receta de mi casa, una receta que me encanta pues me recuerda mis origenes, su sabor es increible. ¡Espero que la preparen y la disfruten tanto como yo!
Ingredientes
1 Milanesa de ternera
5 Zanahorias baby
3 Cucharadas de leche
3 Cucharadas de vinagre de vino tinto
2 Papas sabaneras
2 Cucharadas de mayonesa
2 Cucharadas de cebollín picado
2 Cucharadas de perejil picado
1 Cucharada de mostaza Dijon
1 Cucharadita de paprika en polvo
1 Huevo
1/2 Taza de harina
1/2 Taza de miga de pan
1/2 Taza de arverjitas dulces
Aceite
Sal Marina de Refisal
Pimienta
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