맛없는 홍차 티백 있으면 ... 집에서 버블 밀크티 해 드세요.

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버블 밀크티 만들기 (2잔 정도 나와요)

맛없는 홍차 티백 4개
물 300ml
우유 300ml
설탕 1T
메이플시럽 1T
냉동 타피오카 펄 140g

- 물이 끓기 시작하면 1분동안 끓여 우려 낸 후 티백은 꺼낸다.
- 우유 300ml 설탕 1T 넣어 끓기 시작하면 불을 끄고 식혀준다.

냉동 타피오카 펄은 (140g) 끓는 물에 3분정도 삶아 준다.
삶아 건저 낸 후 메이플 시럽 1T 넣어 병 또는 유리컵에 담아 주세요.
식은 밀크티를 부어 단맛 조절은 메이플 시럽 취향에 따라 얼음을 넣어 주셔도 됩니다.
타피오카 펄 건조 된거는 양이 너무 많아 한번 삶아 놓으면 처치 곤란 이었는데
냉동제품으로 해 봤는데… 훨씬 더 편하고 맛도 좋아요.

카페가서 이거 디게 먹고 싶었는데…
집에서 만들어도 충분히 맛이 좋아요.

질겅질겅 찰진 펄을 넓은 빨대로 들이킬때 조심 하셔야 해요.
목에 콱 걸렸을때…. 사레들면 눈물 콧물 다 나오더라고요. ㅎ

맛있게 해 드시고
오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

BGM - ES_Donau River - Trabant 33.mp3

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