Questo è Il miglior CANNOLO Siciliano!!! - Viaggio in Sicilia- I dintorni di Trapani

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TREKKING - MONTE COFANO 2
DIETA - IRIS, ARANCINE E CANNOLO DI DATTILO

Oggi ci siamo dedicati al percorso ad anello che si può fare ritorno a monte Cofano.
Le falesie sono così alte da far girare la testa!

E le grotte? Sembrano delle orecchie giganti!
Il paesaggio è così preistorico che quasi ci si sente dentro un documentario.

Il percorso è facilmente affrontabile, non presenta particolari dislivelli o punti problematici e lo spettacolo è assicurato!
Ovviamente dopo tutta questa fatica ci servono CALORIE: se c’è una cosa che proprio non manca in Sicilia quello è il buon cibo!

Matteo, che fa finta di essere a dieta, si è rimpinzato di Iris e arancine adducendo come scusa che “tanto ho camminato oggi!”.

Ripeto: ARANCINE. A buon intenditor poche parole! ;)

Il pranzo della Domenica non può dirsi tale senza il dolce e oggi il nostro dolce è davvero speciale perché siamo andati a prendere il CANNOLO più buono di tutta la Sicilia (secondo noi): IL CANNOLO DI DATTILO!

Cos’ha di speciale questo cannolo?

La ricotta grezzissima, appena zuccherata in modo da preservarne il sapore ‘campestre’ condita con gocce di cioccolato
Cialda impastata con aceto e olio di oliva e fritta nello strutto: super croccante
Il tutto è un malloppo di almeno 200 grammi

Noi ve l’abbiamo detto: andateci a stomaco vuoto!

Attrezzatura usata per i video:
Gopro hero 8
Iphone 11 pro
Dji mavic mini

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