Итальянская МАЛИНОВАЯ МЕРЕНГА - вы удивитесь как это ВКУСНО и ПРОСТО! Рецепт БЕЗЕ

Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой Муссовый торт Ежевика Брауни:
На мастер-классе вы узнаете как приготовить:
🔺Брауни
🔺Ганаш из Ежевики
🔺Мусс из Ежевики
🔺Зеркальная глазурь
Расскажем как украсить муссовый торт, какие нужны ингредиенты и кондитерские инструменты - в одном мастер-классе - https://bit.ly/3KTSfcS

✨ Научитесь готовить великолепный Тарт Груша Ваниль Шоколад на бесплатном мастер-классе по ссылке:
http://bit.ly/3L3u8sH

https://cakepro.online/club_start?utm_source=youtube.com&utm_medium=organic&utm_campaign=club&utm_content=&utm_term=&utm_group=Max - Присоединяйтесь к CakePro Club и получайте информацию из первых уст. Ваш надежный источник полезной и актуальной информации про развитие кондитерского бизнеса.

В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет вам как пошагово приготовить очень вкусную итальянскую малиновую меренгу (безе). А также как потом красиво украсить ею капкейки.

Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:
https://www.youtube.com/channel/UC9CRQiIMJHli_nKf4FcnY0w?sub_confirmation=1

Список ингредиентов для приготовления малиновой меренги:
• Сахара (75 гр.)
• Сироп глюкозы (40 гр.)
• Белок (50 гр.)
• Пюре малины (30 гр.)

Рецепт приготовления малиновой меренги:
Белок взбить в пену. Сахар, сироп глюкозы и пюре довести до 118 ℃. Тонкой струйкой влить в белок на максимальной скорости. Взбить до глянцевых устойчивых пик.

Список используемого кухонного оборудования и инвентаря:
• Сотейник
• Силиконовая лопатка
• Термометр
• Миксер или кухонный комбайн
• Пищевая пленка
• Кондитерский мешок + любая кондитерская насадка

Как найти нас в социальных сетях:
Инстаграм: https://www.instagram.com/cakepro.online/
Вконтакте: https://vk.com/public178671174
Наш сайт: https://cakepro.online/new?utm_source=youtube.com&utm_medium=organic&utm_campaign=site-catalog&utm_content=&utm_term=vse-video&utm_group=Max

#Безе
#Меренга
#Рецепт
#КакПриготовить

Видео Итальянская МАЛИНОВАЯ МЕРЕНГА - вы удивитесь как это ВКУСНО и ПРОСТО! Рецепт БЕЗЕ канала Школа Современных Десертов CAKEPRO