¿Tengo baja la VITAMINA D?│RIESGOS de la HIPOVITAMINOSIS D│¿Debo SUPLEMENTARME?

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La importancia de la vitamina D va más allá de sus acciones sobre el hueso, fósforo y calcio plasmático. La vitamina D se ha constituido como una hormona esencial en el mantenimiento de multitud de procesos fisiológicos. Esto es así, porque la vitamina D, a través de su receptor, el VDR, regula la transcripción de más de 1000 genes. Genes implicados en multitud de procesos.

40-80% de la población geriátrica tiene niveles bajos de vitamina D. Incluso en zonas donde no debería haber déficit por tener muchos días de sol al año, existe una prevalencia enorme de hipovitaminosis D. Algo se nos escapa de las manos, y probablemente haya otros factores que estén influyendo en esta epidemia de hipovitaminosis : microbiota, baja biodisponibilidad en los alimentos, trastornos digestivos, fobia al sol, NO LO SABEMOS. Pero es importante averiguarlo.

¿Por qué?

La hipovitaminosis D se ha relacionado con un sinfín de enfermedades crónicas: DIABETES, OBESIDAD, SÍNDROME METABÓLICO, ENFERMEDAD CORONARIA, VARIOS TIPOS DE CÁNCER, PROBLEMAS AUTOINMUNES, TRASTORNOS DIGESTIVOS, Y MÁS RECIENTEMENTE, trastornos neurocognitivos y psiquiátricos como depresión, psicosis o Parkinson, pero, ¿tienen un papel en la causa de estas enfermedades o símplemente son una correlación?

Es decir, estas enfermedades condicionan un déficit de vitamina D en estas personas por las condiciones intrínsecas a la enfermedad o bien un déficit de vitamina D favorece la aparición de estas enfermedades?. Qué fue antes, el huevo o la Gallina.

¿DE DÓNDE OBTENEMOS LA VITAMINA D?

Hay unos pocos alimentos ricos en vitamina D,que además no son de consumo diario: salmón, huevo, aceite de hígado de bacalao, caballa, pero la mayor cantidad de vitamina D la obtenemos directamente del SOL.

Cuando la radiación UV B procedente del SOL incide sobre nuestra piel, un compuesto allí presente, el 7-dehidrocolesterol se transforma a vitamina D3, que tendrá que activarse después por otras enzimas llamadas hidroxilasas que se encuentran en el hígado y riñón, llegando a convertirse en 25 OH VD y finalmente, la forma activa, 1,25 OH vitamina D.

¿Y qué factores detienen la síntesis? Todos los que bloqueen esa llegada de UVB a la piel: protección solar, poca exposición a exteriores, latitudes muy septentrionales, o tener mucha melanina en la piel.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA HIPOVITAMINOSIS D

La piel de una persona de 70 años tiene el 50% de la capacidad de producción de vitamina D si la comparamos con un chaval de 20 años. Esto ocurre por el menor contenido en 7-DHC.

Otros problemas que pueden interferir con unos niveles adecuados de vitamina D son gastritis atrófica, celiaquía, Chron, hepatopatías o ERC. Otras medicaciones como glucocorticoides o antiepilépticos influyen en la síntesis de vitamina D.

¿ENTONCES, QUÉ HAGO?

Aún queda mucho que investigar, pero lo que sabemos hasta ahora es que la hipovitaminosis D se relaciona con un montón de enfermedades crónicas de formas que todavía no llegamos a definir completamente. A su vez, la hipervitaminosis D derivada de la suplementación es bastante rara y los riesgos de la hipovitaminosis D sobrepasan con muchos los riesgos de una potencial hipervitaminosis.

Por lo tanto, no está de más que te hagas un análisis y compruebes si tus niveles de vitamina D están por encima de 30 ng/ml. Si es así, una toma de unos 2000 UI diarios durante 1 o dos meses debería corregir el problema. No te confíes, porque incluso en personas deportistas, que aparentan comer bien y recibir sol diariamente existe una gran prevalencia de vitamina D.

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