РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО СЛОЕНОГО ПЕЧЕНЬЯ И МЕРЕНГИ

РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО СЛОЕНОГО ПЕЧЕНЬЯ И МЕРЕНГИ

Запись сделана в марте.
РЕЦЕПТ МЕРЕНГИ С 5:18
 👇 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ МЕРЕНГИ:

• Белки --- 58 гр.
• Сахар песок --- 150 гр.
• Соль --- 1 гр.
• Вода --- 38 гр.
• П/Ф Сок лайма --- 7 гр.
• Экстракт ванили --- 1 гр.

👇 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тесто выпекаем при температуры 190℃ примерно 19-21 мин.

МЕРЕНГА Отделить белки от желтков, выдавить сок из лайма.
В дежу добавить белки и щипотку соли, пока белки взбиваются на медленной скорости, в сотейник смешать сахар с водой, варить сироп до 117°С. После ввести сок лайма, сливочную ваниль, все перемешать, вводим в белки. Взбивать на высокой скорости до образования крепких пик.
▶️ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://vk.cc/9UTX16

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇

▶️ ОБЗОРЫ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ ➫ https://vk.cc/9UTVHy
▶️ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ➫ https://vk.cc/9UTX16
▶️ ВНУТРЕННЯЯ ЖИЗНЬ НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ ➫ https://vk.cc/9UTYqT
▶️ ОТЗЫВЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ ➫ https://vk.cc/9UTZ1B
▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://vk.cc/9UTXLM

🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

🎥 YouTube канал ➫ https://vk.cc/9UU32O
▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.cc/9UU4fU
▶️ Группа Facebook ➫ https://vk.cc/9UU3Ot
▶️ Группа Instagram ➫ https://vk.cc/9UU4va

▶️ НАШ САЙТ ➫ https://cutt.ly/ieWpcbT

#napoleoncake #вкусныерецепты #КоллекцияРецептов #рецепты #Кулинария #вкусно #еда #торт #торты #десерт #десерты #шоколадныйкекс #тирамису #савоярди

Видео РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО СЛОЕНОГО ПЕЧЕНЬЯ И МЕРЕНГИ канала Кондитерская NapoleonCake