Яблочный и Грушевый Пирог ТАРТ ТАТЕН.🇫🇷Французская кухня.

Яблоки в карамели... а можно груши? Тесто песочное или слоеное?
Вкусный, простой, традиционный рецепт Французской кухни?
Вегетарианский десерт? Недорогой?! Сезонный?!!!

Есть такой! И называется он Тарт Тартен.
Сегодня покажу Вам как приготовить этот Французский пирог перевёртыш, вариант с яблоками и другой с грушами.

ЯБЛОЧНЫЙ
1,3 кг яблок
стручок ванили
80 гр сливочного масла
120 гр сахара
Для теста
250 гр муки
125 гр сливочного масла
щепотка соли
одно яйцо

ГРУШЕВЫЙ
1,4 кг груш
2 звездочки Аниса
80 гр сливочного масла
100 гр сахара
Для теста
250 гр муки
125 гр сливочного масла
щепотка соли
одно яйцо

Приятного аппетита

Caramelized apples ... maybe pears? Shortbread or puff pastry?
A delicious, simple, traditional French recipe?
Vegetarian dessert? Inexpensive?! Seasonal?!!!

There is one! And it is called Tarte Tarten.
Today I will show you how to cook this French flip-flop pie, a variant with apples and another with pears.

APPLE
1.3 kg apples
vanilla pod
80 gr butter
120 g sugar
For the test
250 gr flour
125 gr butter
a pinch of salt
one egg

Pear
1.4 kg pears
2 stars Anis
80 gr butter
100 grams of sugar
For the test
250 gr flour
125 gr butter
a pinch of salt
one egg

Enjoy your meal

Видео Яблочный и Грушевый Пирог ТАРТ ТАТЕН.🇫🇷Французская кухня. канала Chef Ilya R