Украшение на куличи! Креативный зефирный декор. Пасха 2023

ДЕКОР №2 https://youtu.be/nC2jif4R3PE

Агар 4 гр залить 80 гр.воды, оставить на час.
Яблочное пюре -125гр.
Белок 25 гр.
Сахар 250(в сироп) и 50 в пюре.
Одновременно взбиваем пюре и варим сахарно-агарный сироп.
Как закипит сахар и агар, добавляем 250 гр.сахара.
Как только добавили сахар к агару с водой сразу добавляем 50 гр. Сахара к пюре.
Сироп варится и пюре с сахаром взбивается примерно 3:минуты и после в пюре с сахаром добавить белок. Сироп  так же продолжает варится на медленном огне.
Сироп довести до 109-110 градусов и можно вливать в пюре с сахаром и белком. Пюре с белком и сахаром должно хорошо набиться, как я показывала в видео. Если у вас сироп готов, а то, что в миксере ещё не набилось, влейте немного позже, хотя это одновременный этап и должно все совпасть не допускайте полного остывания сиропа.1-2 минутки он может подождать до полного набивания пюре с сахаром и белком. Как вольете сироп, то взбивайте 3-4 минуты ещё

♥ Мои рецепты куличей https://youtu.be/4ggY_oEFXKs
https://www.youtube.com/watch?v=j8ye4oDTZAE&t=25s

Как украсить куличи на Пасху https://www.youtube.com/watch?v=wh1k9Hmn6Mk
Подписывайтесь - это залог, что вы не пропустите новые видео!
Социальные сети, где вы можете меня найти и естественно подписаться!
ЧТО ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНО:

МАСТИКА:
Здесь собраны видео по лепке фигурок из мастики. А так же рецепты как сделать саму мастику. https://www.youtube.com/playlist?list=PLuTiod6jTCusCWz6WKgedk4JV9uShCfpb

ВЫПЕЧКА ИЛИ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ:
Самые вкусные рецепты собраны в этом плейлисте. Порадуйте себя и своих родных, приготовив что-нибудь из этих лакомств https://www.youtube.com/playlist?list=PLuTiod6jTCutAS1C6zHa7Yyb6scfZs0bz

ТОРТЫ:
Хотите оригинально украсить торт? Тогда Вам ко мне в плейлист посвященный оформлению тортов, а так же капкейков. Свадебные, юбилейные, детские и многие другие виды украшения!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuTiod6jTCuufaOBL2YMo2Wh6zFedeKRz

КАК Я ДЕЛАЮ МАСТИКУ :
Из маршмеллоу : https://www.youtube.com/watch?v=2CL9aldhCgE
Сахарная : https://www.youtube.com/watch?v=OoQiRLXD_GA&t=20s

Видео Украшение на куличи! Креативный зефирный декор. Пасха 2023 канала LoraCake