Вкуснятина! ДРАНИКИ - ДЕРУНЫ по рецепту бабушки Билиды, классический рецепт за 10 минут

Дорогие друзья, открываю простой рецепт вкуснейших драников по рецепту моей Бабушки! Как драники готовить из картошки, покажу в этом видео.

ИНГРЕДИЕНТЫ
* Картофель 1 кг.
* Лук-репка 2 шт. средних
* Соль
* Черный перец
* Мука 1 ст. ложка с горкой
* Яйца 2 шт.
* Масло растительное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Тщательно очищаем картофель и лук.

2. Протираем на мелкой тёрке картофель, чередуя с луком - так, картофель не будет темнеть в процессе подготовки. Если хотите упростить рецепт Бабушки :) можете использовать блендер, или кухонный комбайн.

3. Вытесняем лишнюю влагу из получившейся массы, для этого пропускаем её через сито.

4. В полученную массу добавляем 2 целых куриных яйца.

5. Добавить 1 столовую ложку (с горкой) муки.

6. Добавляем по вкусу соль, черный перец и тщательно перемешиваем до однородности.

7. Разогреть сковороду на максимальной температуре, предварительно налить примерно 70 мл. растительного масла. Понизить температуру плиты на половину мощности.

8. Из полученного фарша сформировать драники (столовой ложкой с горкой массы), выложить на сковороду толщиной примерно 4-5 мм, и обжарить с двух сторон примерно по 3 минуты до появления золотистой корочки.

9. Обжаренные драники выкладываем на блюдо с пергаментной бумагой, чтобы она впитала излишки жира от масла.

Совет от шефа: «Рекомендую подавать вместе с чесночным соусом, рецепт которого вы также можете посмотреть на моем канале»
СЕРВИРОВКА
Переложить драники на порционные тарелки, украсить мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!
Пожалуйста оставляйте свои комментарии и отзывы к рецепту, буду ждать! :)

🌟ПЛЕЙЛИСТЫ БИЛИДЫ🌟
Мясо➤ https://www.youtube.com/watch?v=Wya8OngN0q8&list=PLpBF-AyhzK17rUrwPviL4wqAGrdT3VrTN
Салаты➤ https://www.youtube.com/watch?v=t_kHb86BNXk&list=PLpBF-AyhzK14aROGifv_W8j8HSH1nTvtZ
Закуски➤ https://www.youtube.com/watch?v=VetswHAGbR0&list=PLpBF-AyhzK17zrTlTz1Wf7wcEKsK_E_Xn
Первые блюда➤ https://www.youtube.com/watch?v=6Y4mlOeMBiM&list=PLpBF-AyhzK15viMKUOx1kU23aI1_Mn6UH
Соусы➤ https://www.youtube.com/watch?v=pAkMFTpo4fI&list=PLpBF-AyhzK16a_6wgaziVt8SVW9oF0iFv
Вторые блюда➤ https://www.youtube.com/watch?v=1KD_fqn2unM&list=PLpBF-AyhzK14pKsZWcSiKMqEpsKn-nBBN

В СОЦСЕТЯХ
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/606ec4574c53096fabbd5982

Видео Вкуснятина! ДРАНИКИ - ДЕРУНЫ по рецепту бабушки Билиды, классический рецепт за 10 минут канала Андрей Билида