Margarina casalinga (alternativa al burro e alla margarina industriali)

Ciao a tutti! In questo video voglio proporvi la ricetta per preparare una sorta di margarina casalinga. Questo composto non assomiglia per aspetto e consistenza alla classica margarina, infatti è molto più liquida, ma ci da lo stesso l'opportunità di sostituire perfettamente la margarina nelle preparazioni che la richiede! Potrà deludervi il risultato visivo, ma vi assicuro che è perfetto per le torte e per le frolle!! ;-))

ricetta originale di Barbara:
http://www.veganblog.it/2009/01/11/margarina-casalinga

post correlato sul mio blog:
http://veglifechannel.blogspot.it/2013/09/margarina-casalinga.html

INGREDIENTI

70 ml di olio vegetale a scelta (semi di girasole, mais, e.v.o., soia, riso)
25 gr di acqua
5-8 gr di lecitina di soia (senza ogm)

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