Heyva etrli cox lezzetli Kelem dolmasi. Ayva kokulu cok lezzetli Lahana sarmasi.

Lazim olan erzaqlar;
Orta boy Kelem ( Lahana)
1 sogan
1 pomidor (domates)
1 biber
1 cay qasigi pomidor tomati (domates salcasi)
yarim cay qasigi biber tomati ( biber salcasi)
500 qr yaqli cekilmis mal eti ( kiyma)
50 qr erimis kere yagi (tere yagi)
yarim deste kesnis yarim deste suyut ( tere otu ve kisnis)
2 xq duyu ( pirinc)
1 soyulmus ve dogranmis pomidor (domates)
duz, istiot (kara biber)

Hazirlanmasi;
Kelem (lahana) yarpaglarini portledirik ( kaynayan suda 1-2 dakika haslamak)
ve videoda gorduyunuz kimi boluruk.
diger erzaqlarin hamisini ( heyva ve biberden basga) qarisdirib iclik hazirlayiriq.
dolmalari bukub qazana duzdukden sonra bir pomidor, yarim biber, ve yarim heyvani dilimleyib dolmalarin arasina duzuruk. qazanin yarisina catacag qeder qaynar su elave edib agzi aciq qaynayana kimi gozleyirik ve daha sonra uzerine bosgab (tabak) qoyub , agzina qapagini baglayib orta odda (atesde) bismeye qoyuruq. 30-40 deqiqe bismeyi kifayetdi.
Nus Olsun!

Видео Heyva etrli cox lezzetli Kelem dolmasi. Ayva kokulu cok lezzetli Lahana sarmasi. канала Qurman