اطعم رز بالخلطة بطريقتى للعزومات

صفحة (بيت شيرين) على فيسبوك https://www.facebook.com/BAYT.SHEREEN/?ref=bookmarks
المقادير:
3كوب رز مصرى مش مغسول او مغسول ومتصفى وناشف علشان يتحمر بسهولة
مرقة سلق لحمة او فراخ لتسوية الرز متبلة بالملح والفلفل والحبهان والمستكة وورق اللورا مع بصل وجزر وكرفس(علشان تدى طعم جميل للرز)
معلقة زبدة + زيت
1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
2 معلقة كبيرة سكر او كيس كاراميل او قليل من العسل الاسود
كبد وقوانص فراخ مقطعة بالمقص قطع صغيرة مسلوقة لمدة دقيقتين فى ماء مغلى ومتصفية علشان نتخلص من الدم واى زفارة ونعقمها
1 ملعقة سمن بلدى لتعصيج الكبد والقوانص
ملح - فلفل اسود - قرفة - قليل من السبع بهارات ان وجدت - 2 ورقة لورا - 3 او 4 فصوص حبهان
مكسرات مشكلة محمرة (لوز مقشر - صنوبر - زبيب )

Видео اطعم رز بالخلطة بطريقتى للعزومات канала بيت شيرين Shereen Ezzat