呂昇達老師的烘焙直播🎬:夢幻彩虹蛋黃酥
呂昇達老師的烘焙直播🎬:夢幻彩虹蛋黃酥 份量:10顆
🌈夢幻彩虹蛋黃酥專屬餡料指定使用 #湯瑪士應援團
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🛒https://reurl.cc/e3grnR
🇫🇷依思尼奶油烏豆沙餡
🇩🇪白美娜香草焦糖牛奶餡
彩虹蛋黃酥 配方設計:呂昇達 老師
✍🏻油皮 40g 油酥 25g
💫油皮
📋材料
高筋麵粉 50g
低筋麵粉 50g
糖粉 20g
鹽 2g
無水奶油 35g
水 42~45g
💼材料
低筋麵粉 90g
無水奶油 35g
巧克力色粉色素 適量
紅黃綠紫
✅天然色粉&巧克力色粉訂購連結在這邊
https://shopee.tw/product/142396545/6056716100/
🇫🇷依思尼奶油烏豆沙餡 30g + 鹹蛋黃 1顆
🇩🇪白美娜香草焦糖牛奶餡 30g + 鹹蛋黃 1顆
烘焙時間
180度 25~30分
#彩虹酥 #蛋黃酥 #夢幻甜點在我家
#呂昇達老師的甜點線上課
呂昇達私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點
簡單 X 天然無添加 X 在家絕對做得出來➜https://www.pressplay.cc/link/F897CDB0
#呂昇達老師的麵包線上課
呂昇達師傅的烘焙聖經| 14 款經典麵包不藏私
一起做出職人級的美味麵包吧🍞
► https://ps.yottau.net/3bh4md
#呂昇達老師上市新書
呂昇達:職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
►https://www.books.com.tw/products/0010912367?sloc=main
㊙️老師的IG~快來追蹤唷
https://www.instagram.com/edison6974/
✴️呂昇達老師的烘焙市集
http://bit.ly/2TeWX7q
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
Видео 呂昇達老師的烘焙直播🎬:夢幻彩虹蛋黃酥 канала 呂昇達的烘焙市集
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糖粉 20g
鹽 2g
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烘焙時間
180度 25~30分
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