Come cucinare le lenticchie
#zuppa #lenticchie #legumi
Ingredienti per 2 persone:
250 gr di lenticchie secche (non serve l'ammollo in acqua)
80 gr. di passata di pomodoro o 25 gr. di concentrato di pomodoro
Trito di sedano, carote e cipolle
Alloro secco
Un rametto di rosmarino
Un peperoncino
Mezzo bicchiere di vino bianco
Olio EVO
Brodo vegetale.
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