Perfekte Schweinerippchen im Ofen, einfaches Rezept, exzellentes Ergebnis #157

Ein wunderbares und einfaches Rezept für saftige und zarte Schweinerippchen im Ofen. Für die Marinade benötigen Sie einfache Zutaten, die immer zur Hand sind. Alles was Sie tun müssen, ist nur die Rippen zu marinieren und sie dann im Ofen zu backen. Perfekte Schweinerippchen im Ofen ist einfach. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten:
1 kg Schweinerippchen
1 ½-2 EL brauner Zucker (oder weißer Zucker)
1 Teelöffel Paprika
1 ½ Esslöffel Vollkornsenf
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 EL scharfer Senf
1 Teelöffel Basilikum
2 Eßlöffel Ketchup
1 - 2 Teelöffel Salz
Schwarzer Pfeffer
1-2 Knoblauchzehen (optional)
4 Esslöffel Sojasauce
1-2 Esslöffel Pflanzenöl
3 Zwiebeln

Schweinerippchen mit Sauce bestreichen
2 Stunden marinieren lassen
Backofen auf 220C vorheizen
40-45 Minuten im unteren Drittel des Ofens backen, Ober-/Unterhitze
Den Beutel öffnen
Rippchen mit der restlichen Sauce bepinseln
Weitere 10-25 Minuten backen
Die Rippchen sind sehr weich und saftig
Guten Appetit!

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