Рыбные котлеты из трески | Быстро, просто и очень вкусно!

Котлеты из филе трески на сковороде – это идеальное блюдо, которое сделает ваш обед сытным и полезным. Котлеты из трески получаются достаточно сочными и вкусными.
Рыба имеет достаточно высокую жирность, отличные вкусовые и диетические свойства и именно поэтому ее часто используют для этого блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе трески - 1 кг.
Батон - 3 ломтика.
Молоко (для замачивания хлеба) - 100 мл.
Лук - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчик.
Масло сливочное - 100 г.
Масло растительное (для жарки) - 50 мл.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Мука (для панировки) - 150 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить рыбное филе - полностью разморозить, снять с рыбы кожу и удалить кости, после чего промыть мясо. Нарезать филе на кусочки.
Хлеб замочить в молоке.
Лук нарезать на кусочки.
Пропустить филе трески и сливочное масло через мясорубку (чередуя филе и масло), лук, чеснок и размоченный в молоке хлеб.
Добавить яйцо. Посолить, поперчить и перемешать полученный фарш.
Сделать из фарша шарики.
Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Выложить рыбные котлеты в сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Уложить все обжаренные котлеты в сковороду, накрыть крышкой и потушить на малом огне 10 минут.
Рыбные котлеты из трески готовы!
Приятного аппетита!

********* Понравился рецепт? Тогда советуем посмотреть *********

Сочные и мягкие отбивные из куриного филе в кляре - https://www.youtube.com/watch?v=DIpo9OVgdfw

Салат Винегрет (рецепт без варки овощей) - https://www.youtube.com/watch?v=hfUNoYhrRj8

Слоеный салат с шампиньонами - https://www.youtube.com/watch?v=16DkGAig8Is&t=30s

Салат Оливье - https://www.youtube.com/watch?v=VMJE9AFRRI4&t=2s

Салат с куриной грудкой, кукурузой и пекинской капустой -
https://www.youtube.com/watch?v=SfKsZPqfS4A

Салат с языком и свежим огурцом - https://www.youtube.com/watch?v=ulDIBSVKbNc&t=25s

********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВК:
https://vk.com/culinaryfamily

facebook:
https://www.facebook.com/groups/culinaryfamily

Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681

Инстаграм:
https://www.instagram.com/CulinaryFamily/
************************
#рыбныекотлеты #треска #трескарецепт

Видео Рыбные котлеты из трески | Быстро, просто и очень вкусно! канала Кулинарная семья