Свинина в кисло сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - знаменитое китайское блюдо, которое подается в большинстве китайских ресторанов. При этом его легко повторить дома!
Ингредиенты:
500г свиной лопатки
80мл соевого соуса
1ч.л. кукузного крахмала
1 морковь
1 болгарский перец
200г консервированного ананаса
250мл томатного сока сахар (по вкусу)
винный уксус

Приготовление:
1) Мясо нарезать небольшими кусочками
2) В отдельную миску налить соевый соус, добавить кукурузный крахмал и перемешать
3) Вылить соевый соус в миску к мясу, перемешать и оставить мариноваться на 15 минут
4) Морковь нарезать и обжарить в масле на сковороде. Добавить нарезанный болгарский перец, обжарить
5) Ананас нарезать небольшими дольками и добавить на сковороду, еще раз обжарить
6) В отдельной сковороде обжарить мясо, выложить овощную зажарку, влить томатный сок, винный уксус добавить сахар (по вкусу)
7) Тушить 30 минут и в конце поперчить по вкусу, перемешать *** Приятного аппетита!

Видео Свинина в кисло сладком соусе с ананасами канала Дмитрий Леново