Ленивые беляши на кефире с фаршем. Новый рецепт.
Это новый рецепт всеми любимых ленивых беляшей с фаршем. Очень много сочного фарша! Легко спутать с котлетами, но это только внешне. Стоит только попробовать, и вкус побеждает разум. Простой рецепт и никакой возни. Все смешал, поджарил и готово! Удивительно вкусно сочетается со сметаной и свежим зелёным луком. Консистенция данного теста позволяет обжаривать беляши не только в сковороде, но и запекать в духовом шкафу.
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Кефир - 450 г
Мука - 350 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубч.
Соль - 1,5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Перец - по желанию
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Приготовьте начинку.
Лук и чеснок очистите. Измельчите в пюре или мелко нарежьте. Перемешайте с фаршем.
2. Приготовьте тесто.
В тёплый кефир добавьте соду и соль. Перемешивайте венчиком до образования пышной пены. Просейте муку и всыпьте к кефиру. Замесите густое и липкое тесто.
3. Смешайте.
В тесто выложите фарш. При желании добавьте любые специи. Перемешайте, равномерно распределяя начинку в тесте.
4. Обжарьте в сковороде.
Нагрейте растительное масло в сковороде. Влажными руками сформируйте беляши. Обжарьте с двух сторон на среднем огне. Когда перевернёте на другую сторону, готовьте под крышкой.
Видео Ленивые беляши на кефире с фаршем. Новый рецепт. канала Marusina Kuxnya
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Кефир - 450 г
Мука - 350 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубч.
Соль - 1,5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Перец - по желанию
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Приготовьте начинку.
Лук и чеснок очистите. Измельчите в пюре или мелко нарежьте. Перемешайте с фаршем.
2. Приготовьте тесто.
В тёплый кефир добавьте соду и соль. Перемешивайте венчиком до образования пышной пены. Просейте муку и всыпьте к кефиру. Замесите густое и липкое тесто.
3. Смешайте.
В тесто выложите фарш. При желании добавьте любые специи. Перемешайте, равномерно распределяя начинку в тесте.
4. Обжарьте в сковороде.
Нагрейте растительное масло в сковороде. Влажными руками сформируйте беляши. Обжарьте с двух сторон на среднем огне. Когда перевернёте на другую сторону, готовьте под крышкой.
Видео Ленивые беляши на кефире с фаршем. Новый рецепт. канала Marusina Kuxnya
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Ленивые БЕЛЯШИ С МЯСОМ на кефире. Готовятся ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ, съедаются еще быстрее](https://i.ytimg.com/vi/x2N3HGt8eUc/default.jpg)
![ФАРШ станет дефицитом, когда все узнают об этих рецептах! 4 блюда, которые срочно нужно готовить!](https://i.ytimg.com/vi/NRy37pNW0RM/default.jpg)
![Стакан КЕФИРА и ФАРШ! Готовлю уже много лет ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом для перекуса](https://i.ytimg.com/vi/M-Kb22j0D28/default.jpg)
![ПИРОЖКИ КАК ПУХ НА КЕФИРЕ!БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! ОБАЛДЕННАЯ НАЧИНКА😍СЕМЬЯ БУДЕТ В ВОСТОРГЕ!😇ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ](https://i.ytimg.com/vi/jYca1_BM4M8/default.jpg)
![ПОКА ЧАЙНИК ЗАКИПИТ БУДЕТ ГОТОВО! ВСЕГО 10 мин и ВКУСНЯШКА НА СТОЛЕ](https://i.ytimg.com/vi/o73A6L7QBts/default.jpg)
![ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!](https://i.ytimg.com/vi/538EE8mGRc4/default.jpg)
![Стакан КЕФИРА и ФАРШ! Готовлю уже много лет ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом на ужин или перекус](https://i.ytimg.com/vi/lqSxk6kgNx0/default.jpg)
![1 СТАКАН КЕФИРА И 10 МИНУТ ВКУСНЯТИНА НА СТОЛЕ!ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ!НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА СУПЕР РЕЦЕПТ](https://i.ytimg.com/vi/a2L9rxOwSlk/default.jpg)
![Самые ленивые пирожки( беляши) на свете!!!](https://i.ytimg.com/vi/KxPfgU4BYkA/default.jpg)
![СМЕШАЙТЕ КЕФИР с ФАРШЕМ и приготовьте простой, вкусный сытный завтрак на сковороде. Беляши Ленивые.](https://i.ytimg.com/vi/1r1TGI4_ewc/default.jpg)
![БЫСТРЫЕ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ. Две - ТРИ минуты и ГОТОВО.](https://i.ytimg.com/vi/-dBbkUeFmJM/default.jpg)
![НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МНОГО ЛЕТ НАЗАД ☆ Теперь и ВЫ УЗНАЕТЕ!!! ☆ Пышные, Сочные БЕЛЯШИ](https://i.ytimg.com/vi/rgWCWnSebKk/default.jpg)
![Век живи-век учись💯ВКУСНЕЕ ЛЮБЫХ ПИРОЖКОВ за 10 минут!Почему я раньше так не готовила!Ленивые беляши](https://i.ytimg.com/vi/hLQ9exLhEfc/default.jpg)
![Ленивые беляши (пирожки) или оладьи с мясом](https://i.ytimg.com/vi/9Ze5K2xCAhk/default.jpg)
![БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️](https://i.ytimg.com/vi/n1H2ZYuteSU/default.jpg)
![Ленивые беляши на кефире. Быстрые беляши с фаршем. Оладьи с фаршем.](https://i.ytimg.com/vi/XqjLXVE-60s/default.jpg)
![Ленивые беляши на кефире. Быстрый и очень вкусный обед для всей семьи](https://i.ytimg.com/vi/aQPIoRwBORI/default.jpg)
![Быстрее просто не бывает! Пышные Беляши на Кефире](https://i.ytimg.com/vi/PRKX15ks2qU/default.jpg)
![Как использовать МАКАРОНЫ не только на гарнир - 5 РЕЦЕПТОВ](https://i.ytimg.com/vi/IFSXiPbrYSs/default.jpg)
![Беляши с мясом на дрожжевом тесте Простой рецепт выпечки на сковороде!](https://i.ytimg.com/vi/BQkp1D8diTA/default.jpg)