Мастер-класс по завариванию кофе в воронке V60

Первый видеоурок, который мы выкладываем в соцсети решили посвятить воронке V60.

Специально для съемок бариста Никита Кузнецов надел костюм тройку, попытался сделать максимально серьезное лицо в кадре и выдал крутой и интересный мастер-класс. Видео для всех, кто интересуется альтернативой и хочет научиться новому. И, разумеется, для тех, кто так и не попал ни на один из наших мастер-классов, а хотел бы

Чтобы приготовить кофе в воронке v60 понадобится:

⁃ Тара для готового напитка
⁃ Сама воронка
⁃ Бумажный фильтр
⁃ Весы
⁃ Чайник
⁃ Молотый кофе

Помол: средний, частицы кофе визуально похожи на сахар.

Пропорции: 21 гр кофе на 350 мл воды.

Оптимальная температура воды 92-95 градусов.

Общее время заваривания кофе в воронке V60 - 2 минуты 30 секунд.

Видео Мастер-класс по завариванию кофе в воронке V60 канала Skuratov Coffee