Receta Super Fácil de Cheesecake o pastel de queso y SIN HORNO

INGREDIENTES:
- 250 gr de galletas (1 paquete tiene entre 120 y 160 gramos).
- 125 gr de mantequilla o margarina (1 pan pequeño).
- 1 paquete de 250 gr de mermelada o dulce de frutillas/fresas.
- 2 paquetes de queso crema tipo philadelphia (420 gramos aprox.)
- 400 cc de crema para batir o nata para montar fría.
- 1 y 1/2 taza de azúcar flor o pulverizada (160 gr).
- 3 sobres o 22 gr de gelatina/grenatina sin sabor.

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