Crostata di ricotta e gocce di cioccolato

ingredienti per la frolla
350 grammi di farina 00
170 gr di burro freddo
100 gr di zucchero
la buccia di mezzo limone
1 pizzico di sale
1 uovo grande o due piccoli
mezza bustina di lievito per dolci

ingredienti per il ripieno di ricotta
500 grammi di ricotta
130 grammi di zucchero
gocce di cioccolato fondente

cottura
30 minuti in forno statico preriscaldato a 170 gradi

Видео Crostata di ricotta e gocce di cioccolato канала Dolci Creazioni di Ada