Pasta patate verza e pancetta S3 - P1

La pasta verza patate e pancetta è un gran primo, rustico e saporito perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto economico ma tanto buono.

Molto semplice da fare è l’ideale da consumare in una giornata fredda in quanto la verza è proprio uno degli ortaggi protagonisti dell’inverno. Con il suo profumo intenso e il suo sapore incredibile rende questo piatto molto gustoso. La presenza delle patate poi ingentilisce il tutto e rende anche più cremosa e delicata la portata.

L’aggiunta poi della pancetta dà quella spinta alla sapidità che non guasta mai. Provate questa ricetta a vedrete che bomba di gusto porterete a tavola!

► Ingredienti per preparare la pasta con le patate la verza e la pancetta
Fusilli 400 gr
Verza 300 gr
Patate 400 gr
Pancetta tesa 200 gr
Parmigiano Reggiano q.b.
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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