滑蛋蝦球 練手臂剁到手酸 做出Q彈的蝦丸 你願意嗎？

因為我自己好喜歡吃蝦子，能夠不剝蝦殼，然後又可以一口接一口，就屬蝦丸了，所以今天來跟大家分享滑蛋蝦球的做法

蝦丸材料
食材：蝦380g、蛋清1顆、玉米粉5g
調味：鹽5克、胡椒適量

滑蛋蝦球材料
食材：雪白菇、薑、太白粉15g、全蛋一顆、高湯、蝦球、蔥花
調味：鹽一匙、胡椒適量
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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