Lang versprochenes Rezept / Sauerampfersuppe

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Ich habe euch im letztem Jahr versprochen ein Video für Sauerampfersuppe aufzunehmen und heute ist es endlich soweit. Die Suppe mit Sauerampfer schmeckt wirklich sehr lecker und ist was besonderes im Sommer.
Die Zubereitung ist möglich mit Fleisch, so auch als Vegetarische Variante, beide Varianten schmecken sehr gut.

Für die Suppe benötigen wir:

- Fleisch für die Brühe oder auch ohne Fleisch.
- paar Kartoffeln, es kommt darauf für wie viele Personen ihr kocht.
- 1 Möhre und 1Zwiebel fürs Anbraten.
- Handvoll Naturreis kann man aber auch ohne Reis.
- Sauerampfer, Petersilie, Lauchzwiebel, Dill
- Zum Servieren hartgekochte ( oder rohe ) Eier und Schmand
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken

FERTIG!!!

Guten Appetit!!!

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