PIERNA DE CHANCHO

INGREDIENTES:

Pierna de cerdo
Pasta de ajo .......... 1 taza
Comino molido ..... 3/4 taza
Sal gruesa. ............. 3/4 taza
Pimienta molida .... 1 cucharada
Orégano molido ..... 1 cucharada
Cerveza .................... 1,5 litros

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