Testimonio sobre un caso real en una explotación lechera en Palencia. (2ª parte)
La finca Santa Cruz, situada en Ribas de Campos, fue fundada en 1978 con el nombre de Sociedad Anónima del Ucieza y hoy en día es la granja de mayor tamaño de Palencia, con 1.600 animales. Entrevistamos a su encargado desde hace 30 años, Martín San Emeterio, y a su veterinaria, Inmaculada Cavia, para conocer los datos principales del manejo y el control de la BVD.
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