MOZZARELLA HOMEMADE HANYA DENGAN 2 BAHAN (TANPA RENNET)

Cara yang pertama yang paling bagus menurut aku, walaupun hasilnya kasar. Karena kandungan air sedikit. Daaannn tanpa di uleni pun, keju siap digunakan. SELAMAT MENCOBA!

Bahan :
1 liter susu segar (harus susu segar)
40 ml cuka putih

Cara :
1. Rebus susu, jangan sampai mendidih
2. suhu yang pas adalah jika jari telunjuk di masukkan ke dalam susu hanya bertahan selama kurang lebih 3 detik
3. Masukkan cuka
4. Matikan api
5. Diamkan susu hingga menggumpal dan dingin
6. Setelah dingin, letakkan dalam air panas kemudian uleni agar hasil lebih halus
7. Bentuk menjadi bulat dan diamkan hingga dingin

nb: sebenarnya tanpa diuleni, keju bisa langsung digunakan. asalkan tunggu hingga dingin dan mengeras

MOZZARELLA HOMEMADE DARI SUSU UHT?? BISA GAK SIH??
https://www.youtube.com/watch?v=22nsPH8onmY

MOZZARELLA HOMEMADE HANYA 5 MENIT :
https://youtu.be/7s2p_C41A8M

Music Info :
Title: The Lone Raver
Artist: Vexento
Genre: Dance & Electronic
Mood: Happy
Download: https://goo.gl/87nRKZ

Jangan Lupa SUBSCRIBE dan LIKE :)

Видео MOZZARELLA HOMEMADE HANYA DENGAN 2 BAHAN (TANPA RENNET) канала Mari MasakID