Кто и сколько ворует в ресторане (семинар С.В.Цыро)
Запись семинара Президента Барменской Ассоциации России Сергея Викторовича Цыро "Кто и как ворует в ресторане".
Бесплатные мини-курсы для рестораторов:
► Как управлять финансами - https://cutt.ly/AfqWnfA
► Управление маркетингом - https://cutt.ly/6fqWG52
► Перезапуск ресторана после локдауна - https://cutt.ly/2fqExJn
Добавляйтесь в друзья:
► Facebook - https://cutt.ly/CfqEZcN
► VK - https://cutt.ly/1fqE9K0
► Instagram - https://cutt.ly/eQ6VZaS
Видео Кто и сколько ворует в ресторане (семинар С.В.Цыро) канала Алексей Медведев
Бесплатные мини-курсы для рестораторов:
► Как управлять финансами - https://cutt.ly/AfqWnfA
► Управление маркетингом - https://cutt.ly/6fqWG52
► Перезапуск ресторана после локдауна - https://cutt.ly/2fqExJn
Добавляйтесь в друзья:
► Facebook - https://cutt.ly/CfqEZcN
► VK - https://cutt.ly/1fqE9K0
► Instagram - https://cutt.ly/eQ6VZaS
Видео Кто и сколько ворует в ресторане (семинар С.В.Цыро) канала Алексей Медведев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Анализ меню простыми словами. Инжиниринг меню. Модели Миллера, Павесика и Касавана-Смита.
Качественные исследования в ресторане по методике "Buyer Persona". Что делает рестораны успешными?
Стандарты в ресторане - как создать и заставить соблюдать? 4 шага внедрения
Семинар по системе ХАССП от ГОСТСЕРТГРУПП для ресторана "ИТLE". Пищевая безопасность
Lovemark. Рестораны, которые любят гости. Искренняя лояльность
Финансы в ресторане - как поставить под контроль за один день в Excel. Управление кредиторкой.
Маркетинговый календарь в ресторане (2 варианта). Контроль действий маркетолога, оценка результатов
Прибыль есть, а денег нет - где они растворяются? Управление денежными потоками в ресторане.
Развитие ресторанной компании. Цикл Адизеса. Идеальный руководитель.
Где ресторану найти деньги на маркетинг?
Как не платить за случайно разбитую посуду в ресторане?
Управление финансами в ресторане, кафе, службе доставки. Интенсив для управляющих и владельцев.
Управление запасами в ресторане. Повышение оборачиваемости и сокращение размера заказов поставщикам.
Как хранить посуду на производстве, в общественном питании
Маркетинг ресторана. Системный подход. Обучение собственников, управляющих, маркетологов
Технологическая карта. Калькуляция. Фудкост. Маржа.
Реклама ресторана. Психологические триггеры в рекламе, акциях, сообщениях в соц.сетях
Калькуляция себестоимости в Эксель.
Что разоряет бизнес. Ошибки в управлении финансами. Выступление на CTC-Talks (Coffee Tea Cacao Expo)
Финансовая модель ресторана после коронакризиса. Составляем и оцениваем риски