Как глутамат натрия влияет на вкус стейка? Что такое вкус "умами"? И многое другое
Исследуем с Вовой влияние глутамата натрия на вкус стейка и попутно отвечаем на разные вопросы, связанные с кулинарией: как правильно жарить стейк? Какие бывают отрубы? Что такое вкус умами? Что такое танин? Почему при обжаривании появляется корочка? Можно ли на вкус отличить стейк с глутаматом натрия и без? И многое другое.
Приходите к Вове на мастер классы по кулинарии как будет возможность. Приятное и вкусное времяпровождение гарантированы.
Его инст: https://www.instagram.com/fuckingbenzopil/
Ссылка на статью:
Ссылки на меня:
VK: https://vk.com/pokushot_lovers
Инст: https://www.instagram.com/pokushot_lovers
Y-Zen: https://zen.yandex.ru/pokushot
Видео Как глутамат натрия влияет на вкус стейка? Что такое вкус "умами"? И многое другое канала ПОКУШОТ
Приходите к Вове на мастер классы по кулинарии как будет возможность. Приятное и вкусное времяпровождение гарантированы.
Его инст: https://www.instagram.com/fuckingbenzopil/
Ссылка на статью:
Ссылки на меня:
VK: https://vk.com/pokushot_lovers
Инст: https://www.instagram.com/pokushot_lovers
Y-Zen: https://zen.yandex.ru/pokushot
Видео Как глутамат натрия влияет на вкус стейка? Что такое вкус "умами"? И многое другое канала ПОКУШОТ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Влияет ли глутамат натрия на вкус мяса?! Тест вслепуюВКУС УМАМИ. Усиляем вкус еды!Sous Vide MSG vs UMAMI Experiment - Tenderloin Sous Vide!Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецептГалилео. Вкус (часть 2): Сколько всего вкусов?Три вида бульона. Как варить бульон. Правила приготовления бульонов.ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР на Elementaree. Лучше чем Ужин Дома, Шефмаркет?MSG vs Glutamate: What's the Difference?Перловка для рыбалки + C5H8NO4NaУдон, стир-фрай на сковороде! Обзор на Ужин Дома #5 ФИНАЛКак сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...Вяленое мясо с добавлением нитритной соли, всё просто о самом главном!!Пищевой эксперимент | Изменит ли глутамат натрия вкус еды?ЛУЧШИЙ рецепт ШАШЛЫКА из свинины 2022 | По мнению подписчиков!БЫСТРИ АПУХТ или БАСТУРМА с секретом по АРМЯНСКИЙ//FAST APUKHT or BASTURMA with a secret in ARMENIANГлутамат натрияПОДРОБНЫЙ ОБЗОР индукционной плиты Xiaomi Mi Induction Cooker EU - английский языкЖареные куриные кусочки в соевой пасте[Age0+]Глутамат натрия - хороший, плохой, злой?