Rosquillas de anís | Las recetas de mi madre

Cómo hacer rosquillas o roscos fritos de anís, un dulce y postre típico de Semana Santa. Receta tradicional aprendida de mi madre, fácil y rápida.

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INGREDIENTES: para 15-20 unidades

500 g de harina de trigo
16 g de levadura química (polvos de hornear)
100 g de aceite de oliva virgen extra desahumado
150 g de azúcar
3 huevos
Ralladura de 1 limón
50 ml de licor de anís
1 pellizco de sal
Aceite de girasol o de oliva (para freír)
Azúcar (para rebozar)

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Las Recetas de MJ
2018

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