#Солим Красную Рыбу в Домашних условиях#Солим_Форель.136

На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая).
Все этапы от посева семян до заготовок и хранения.
Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты.

Где найти? Координаты:
Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCarfjpNlUbA0nThwA43Y9pw
Следите за новостями в социальных сетях:
Вконтакте https://vk.com/green_dachnitsy

Почта для личных писем и сотрудничества:
medvedeva_vera@list.ru

Всем Привет)
Сегодня хочу поделиться способом и рецептом как я солю красную рыбку! Я ни кого не учу, а просто показываю, как готовлю. С этим рецептом справится даже начинающая хозяюшка.
Я солю хвостовую часть, предварительно все очистив от чешуи, мелких косточек, промываю тщательно, обсушиваю рыбку.
На 500 граммов рыбки берется 1 столовая ложка соли, каменой и одна столовая ложка сахара. Все смешивается и растирается по рыбке. Укладываю рыбу в посуду на кожу, мясом вверх. Солю в прозрачной посуде с крышкой.
Я готовлю малосольную рыбку, поэтому держу ее в холодильнике одни сутки, средний посол – двое, более соленая – трое суток.
По истечении выбранного времени, рыбку надо отчистить от посолочной смеси, если она осталась на поверхности рыбки, осушить бумажным полотенцем, наточив хорошенечко нож, приступаем к нарезке и дегустации.
Вариант сервировки, тут уже на Вашу фантазию, а свой вариант показываю в видео)
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием, радуйте себя и своих близких.

#СолимКраснуюРыбуДома#ПростойБыстрыйРецептПосолаКраснойРыбы#ФорельРецепты

Видео #Солим Красную Рыбу в Домашних условиях#Солим_Форель.136 канала Дачница в городе