Корейская кухня суп Кукси

Нам понадобится:
- Огурцы 8 - 10 шт (1 кг.)
- Редиска 1 кг.
- Капуста 0,8 кг.
- Кинза
- Мясо филе 600 грамм
- Соя густая 1 ст. л.
- Острый красный перец 1 ч.л.
- Черный перец 1 ч.л.
- Чеснок 8 - 10 зубчиков
- Яйца 2 - 3 шт. (для блинов)
- Уксус 70% - 1 ч.л.
- Сахар / Соль по вкусу.

Для бульона:
- Лук репчатый 1 шт.
- Соя жидкая 2 - 3 ст.л.
- Кориандр 1 ч.л.

Видео Корейская кухня суп Кукси канала Рецепты от мамы