Gelado de Stracciatella com Leite Condensado

Comer gelado é a melhor forma de brindar a chegada dos dias quentes! E se fores como nós, que quando queremos, queremos logo! Então esta é uma receita de gelado stracciatella com leite condensado (simples assim!) que vais querer no teu caderno de receitas!

Para esta versão de gelado de stracciatella com leite condensado, vamos precisar de natas, claras, leite condensado e chocolate negro que depois de batido e misturado, resulta num gelado cremoso e delicioso! E não te assustes! Este gelado não precisa da máquina dos gelados para ficar cremoso 😉

Ingredientes:
400ml Natas
180gr Claras (+/- 6 uni.)
100gr Chocolate picado (a 70% de preferência)
1 Lata de leite condensado (397gr)
1 Pitada de Sal

Receita ao pormenor em:
https://pastelaria.online/gelado-de-stracciatella-com-leite-condensado/
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