오늘 저녁 뭐 먹지..? 이럴 때 해드세요 (feat. 소보로)

구단주 여러분 공하^^
오늘은 옛 후배들이 생각나서
간단하고 맛있게 만들어 먹을 수 있는
공솊표 소보루 덮밥을 만들어 보았습니다!
빠르고 맛있게
소보로 덮밥을 만들어 드셔보시는 건 어떨까요?
영상 재미있게 시청 바랍니다^^

“마이야르 소고기 소보로”
다진소고기 150g, 쪽파 7줄기, 양조간장 3Ts, 참기름 1Ts, 미림 3Ts, 후추 1/2ts, 다진마늘 2Ts, 설탕 1Ts
, 식용유 3Ts
쪽파는 흰부분과 녹색 부분을 다져 따로 분리한다.
믹싱볼에 쪽파 녹색부분을 제외한 모든 재료를 섞어 10분간 재워 놓는다.
프라이팬에 식용유를 두르고 바삭하게 수분감 없게 볶아 준비한다.
“스크램블에그”
계란 4개, 버터 50g, 맛소금약간
계란은 노른자 1개를 따로 보관하고 나머지 계란은 소금을 넣고 잘 섞어놓는다.
프라이팬에 버터를 넣고 섞어 놓은 계란은 중불로 부드럽게 스크램블한다.
“완성하기”
즉석밥 210g 2개, 계란 노른자 1개, 다진쪽파, 후리가케 1Ts
1. 덮밥 접시에 즉석밥, 마이야르 소고기, 스크램블, 쪽파 녹새부분, 후리가케를 볼륨감 있게 올려 완성한다.

#공격수셰프
#소보로덮밥
#일식

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