ЗЕФИР СО СЛИВОЧНЫМ ВКУСОМ | насыщенный аромат и вкус классического зефира

Подписаться на Инстаграм тут https://www.instagram.com/victoriabredis​
Посмотреть уроки нашей онлайн школы https://school.victoriabredis.online

Рецепт:
75 гр белка
100 гр сахара (1)
100 гр воды
8 гр агар-агара
200 гр яблочного пюре
220 гр сахара (2)
50 гр глюкозного сиропа
20-50 гр сливочного ароматизатора от https://nativaconditer.ru

Для шоколадного корпуса:
300 гр шоколада темного
3 гр какао-масла микрио
~20-40 гр растительного масла
(Либо вы можете затемперировмть шоколад удобным вам способом, однако он должен быть настолько жидким, чтоб шоколадная корочка на зефире была тоненькой)

В видео использована кухонная машина Kenwood Cooking Chef
Сейчас у вас есть уникальная возможность приобрести потрясающего многофункционального помощника Kenwood Cooking Chef XL или Cooking Chef 9040 по промокоду BREDIS на официальном сайте kenwood.ru с дополнительными подарками от Кенвуд и самыми крутыми подарками от меня, ценностью более 100.000 руб:

⭐️ участие в очном мастер-классе по росписи пряников в Москве
⭐️ подключение к пополняемому сборнику моих онлайн уроков (в настоящее время более 170 уроков по выпечке, десертам, росписи пряников)
🔥 Невероятная подборка из 5 онлайн-книг для кондитера "Маленькая черная книга" 600 страниц, Пьер Эрме «Шоколад», большая кулинарная книга Алена Дюкаса, Азбука вкуса, Совершенная выпечка кондитеров Москвы
⭐️ набор уходовой продукции для кухонной машины и вашей кухни
⭐️ 2 больших онлайн курса по созданию свадебного кэнди-бара (более 30 уроков)
⭐️ доступ к самым продаваемым вебинарам по леденцам (разбор 4 рецептов) и вебинары по зефиру (разбор 4-х рецептов)
⭐️ Кулинарная электронная книга "Рецепты для кухонной машины Kenwood" 217 страниц
🔥 Вы станете частью огромной команды Кенвуд, войдёте в закрытую и уникальную группу владельцев Кенвуд, где вас ждут полезные материалы, помощь в решении любых вопросов, связанных с эксплуатацией машины, узнаёте проверенные рецепты для кухонной машины и всегда будете знать о последних новостях и акциях первыми!

Будь лучшим, будь с Kenwood

https://taplink.cc/victoriabredis/p/133bba/

Видео ЗЕФИР СО СЛИВОЧНЫМ ВКУСОМ | насыщенный аромат и вкус классического зефира канала Виктория Бредис